다이어트정보1 ‘고지방’ 식사가 간암 위험 키운다? 저탄고지 식단, 정말 괜찮을까 ‘고지방’ 식사가 간암 위험 키운다? 저탄고지 식단, 정말 괜찮을까버터 듬뿍, 고기 위주 식단… 살은 빠지는데 간은 괜찮은 걸까요?안녕하세요. 요즘 주변을 보면 저탄고지 식단 한 번쯤은 다들 이야기하잖아요. 저도 솔직히 몇 년 전 다이어트 때문에 진지하게 고민해본 적이 있었어요. 탄수화물 줄이고 고기랑 지방을 늘리면 살이 빠진다는데, 듣기엔 꽤 매력적이었거든요. 그런데 최근 “고지방 식사가 간암 위험을 높일 수 있다”는 연구 소식을 보고 나니까, 마음이 좀 복잡해지더라구요. 과연 우리가 흔히 말하는 저탄고지 식단도 위험한 걸까요? 오늘은 이 논란을 차분하게, 그리고 최대한 쉽게 풀어보려고 합니다.목차고지방 식단과 간암 연구의 핵심 간세포가 ‘미성숙’해진다는 의미 쥐 실험과 사람에게서 나타난 공통점 저탄고.. 2026. 1. 7. 이전 1 다음